这样的人，让他独自大包大揽做生意不行，但若是在别人手底下做事，听从指挥，肯定没问题。
钱素素听完，觉得唐远对这个熊老板很有好感，她自己也觉得这人不错。
熊老本也的确没有大的问题，可以收入麾下。
既然决定了，就立即执行，她站起身，整理了一下衣裙，往楼下走去。
“走，去聚仙楼。”
对面聚仙楼里，人依旧少的可怜，小二看着也跟着犯愁，老板对他不薄，他忍不住劝道。
“掌柜的，要不别等了，这么多天，都不见对面东家来找，可能人家压根不想买咱这店，要不我去找别家酒楼东家问问。”
总不好干耗着，掌柜的为了给他们发月钱，都开始变卖家当了，再这样下去，只会亏损的更加严重。
熊掌柜也觉得钱素素不想买，才这么久没动静。
理智告诉他放弃，可不知为何，就是想再等等。
一个这么年轻的小姑娘，能把那么大的店开起来，绝非等闲之辈，把聚仙楼交给她，她会好好对待。
心里想着今日太阳落山之前，钱掌柜那再没动静，他再找别人也不迟。
人都禁不住念叨，说没两句话，钱素素就带着唐远过来了。
熊老板见状，赶紧起身热情迎接。
“钱掌柜，您可算来了，这么多天都没个信儿，我还以为你不要了呢。”
钱素素笑了笑，坐在熊老板对面，唐远拿着茶壶给她倒茶。
她喝了一口，不紧不慢，给熊老板急得够呛。
“这，钱掌柜，我这店面你到底要不要啊，给个准信啊。”
钱素素手指摩挲着茶杯，点头，“店我要，但有个要求，我希望熊老板做我火锅店分店的管事，月前一月二十两，年底还有红包，不会低于一月月钱，不知您意下如何。”
听到她想自己当分店管事，熊老板愣了好半晌，都没回过神来。
自从成年以后，他就一直呆在店里学习，到继承这家店，早对这里有了感情。
要不是迫不得已，他不会卖掉，让他离开心里是舍不得的，若可以留下，他自然愿意，只不过心里还是有顾虑在。
“多谢钱掌柜抬爱，我也想留下，但…您也看见了，这店被我亲手开黄的，万一分店到我手再如此，我怎对得起钱掌柜的信任啊。”
钱素素来之前，就已经猜到他要说什么，给他分析为何看中他。
“自己开店跟给人当管事，是不一样的，分店只需要按照我说的做，按部就班，我让怎么打理就怎么打理就成，况且两家店就在斜对角，第一家火锅店名声已经打出去了，不用发愁没有顾。”
熊老板觉得她这话有点道理，分店管事的确跟自己开店有很多不一样，要更容易上手。
他沉默良久，终究是舍不得这里，点头答应。
他答应留下，在钱素素预料之中，两人签订了协议，不可以把火锅汤底透露给别人，否则会赔的他倾家荡产。